離乳食講座

昨日は市が開催している離乳食講座に行ってきました。

妊娠中にいったマタニティクッキングの講座で一緒の班になった２人と仲良くなって、その後も交流を深め、離乳食講座（初期、中期）、そして今回の離乳食講座（後期、完了期）も一緒に受講しています。

数少ない私の貴重なママ友です。子供が産まれる前に仲良くなったので、ママ友といっても「○○ちゃんのママ」という呼び方ではなく、友達（ママ）の名前で呼ぶ仲。子供の月齢も近くて、子供の成長と共に仲良くなっていけて嬉しいです。

＜献立＞

＊９〜１１ヶ月　後期
○　軟飯　（実習なし）
○　すき焼き風うどん
○　白身魚のオーロラソースかけ

＊１２〜１８ヶ月　完了期
○　サンドイッチ
○　あさりのスープ
○　フルーツサラダ　（実習なし）

献立より「白身魚のオーロラソースかけ」の作り方をご紹介。

＜材料＞　（１人分）
白身魚　５g
さつまいも　１０g
にんじん　　１０g
スイートコーン　５g
オーロラソース
　ーマヨネーズ　小さじ1/2
　ーケチャップ　少々

1.　白身魚はさっとゆで、粗くほぐす。（実習では鯛のお刺身を使いました。）
2.　さつまいも、にんじんは、7mm角に切って茹でておく。
3.　スイートコーンをみじん切りに刻む。
4.　上記を混ぜ合わせ、オーロラソースをかける。

ムスメはまだまだ味付けなしで食べているので、オーロラソースなしで頂きました。さつまいもとコーンの甘みが白身魚とマッチしていて、私もソースなしで食べましたがおいしかったです。