紅茶水 １８５CC （*1）
（紅茶の葉、熱湯、卵、牛乳）
紅茶の葉 小さじ３〜４杯 （*2）
フォローアップミルク ２キューブ （*3）
バター ２５g
塩 ４ｇ
砂糖 ２５g
ドライイースト ３ｇ
*1 紅茶水
紅茶を濃くだしたもの１００cc
卵１個に、牛乳をたして、１８５ccにしたものを
早めに作り、材料入れる前まで冷やしておいた。
*2 紅茶の葉
本当は８gくらいにしようと思っていたのだけど、
デジタルの計りがないため、適当になってしまい
どれくらいいれたかよくわからなくなってしまった。
紅茶水を作った後の紅茶も刻んでいれた。
残りは、すり鉢ですっていれた（とても香りがよい）のと
茶葉をそのままを半分ずつくらい。
*3 フォローアップミルク
スキムミルクを１０gの代わりに、試供品でもらって
使っていないフォローアップミルクがあったので、
同じようなものかと思って、5.6gのもの２ついれた。
＜形＞ 今回はちょっぴり上がへこんだ。
水がちょっと多いということなのかな？
＜味＞ すごいおいしかった！！！！！
香りもいいし、甘すぎず、ミルクティのような味わいの
アールグレイのふわふわパン♥
