友達はベジ(ベジタリアン:お肉(やお魚)なしの食事をする人)で、私もムスメが生まれる前はベジだったし、ムスメも3歳までベジで育てていたし、彼も十年以上ベジだったらしく(今は違う)、みんなで楽しくベジごはんライフしました。
左のは、肉なしの肉じゃが(笑)
上の赤紫色のものは、オーストラリアでは欠かせないビーツ(ビートルート)。
右下は、ブロッコリーとなんだろう。もう思い出せません。。。
彼がベジタブル・ラザニアを作っているところ。ムスメもお手伝い。
できあがたたベジタブル・ラザニア。
これは、ポテトボールを作っているところ。ポテトを茹でてつぶして、よく炒めたタマネギとかいろいろいれて(詳細は忘れてしまった)こねてまるねてボールにして、小麦粉をまぶしているところ。
それから溶き卵につけ、パン粉をまぶして、フライパンに油を引いて焼き揚げます。
左のがポテトボール。
右はカボチャなどのサラダ。
トマトとナスとフレッシュバジルのパスタ。
レンティルのスープ。
もう写真を見ても、何だか思い出せません。
どれがワタシが作ったのかすら、思い出せません。
友達の作るベジ料理も彼が作るベジ料理もとてもおいしかった~。
私はあまり料理が得意ではないので、彼が料理好きで嬉しい!!